京名物百味会60周年記念
百味展
京名物百味会は今年で60周年の還暦を迎えました。その記念の「百味展」が祇園甲部歌舞練場にて、 10月28日・29日の2日間開催され、料理・嗜好品・菓子の老舗71店がそれぞれ趣向を凝らした展示を行いました。
亀屋陸奥は本願寺「御殿菓子」<第35回「百味展」展示品の復刻(昭和58年10月14日)>、これと共に本願寺「報恩講御供物」と 弊舗代表銘菓「松風」を展示しました。その一部をご紹介します。

◆亀屋陸奥の展示コーナ:本願寺「御殿菓子」(左手前)、本願寺「報恩講御供物」(左奥)、 銘菓「松風」(右手前)、直径45.5cmの円形の「松風」(右奥)


◆本願寺「御殿菓子」

三宝に盛られているお菓子は次のようなものです。


◆扇面(落雁)

◆亀甲鶴(落雁)

◆紅梅(落雁)

◆白梅(落雁)

◆水仙(雲平)

◆松の雪(落雁)

◆寿(金華糖)

◆千代重ね(有平糖)