京名物百味会60周年記念
百味展
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京名物百味会は今年で60周年の還暦を迎えました。その記念の「百味展」が祇園甲部歌舞練場にて、
10月28日・29日の2日間開催され、料理・嗜好品・菓子の老舗71店がそれぞれ趣向を凝らした展示を行いました。
亀屋陸奥は本願寺「御殿菓子」<第35回「百味展」展示品の復刻(昭和58年10月14日)>、これと共に本願寺「報恩講御供物」と
弊舗代表銘菓「松風」を展示しました。その一部をご紹介します。
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◆亀屋陸奥の展示コーナ:本願寺「御殿菓子」(左手前)、本願寺「報恩講御供物」(左奥)、
銘菓「松風」(右手前)、直径45.5cmの円形の「松風」(右奥)
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◆本願寺「御殿菓子」
三宝に盛られているお菓子は次のようなものです。
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◆扇面(落雁)
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◆亀甲鶴(落雁)
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◆紅梅(落雁)
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◆白梅(落雁)
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◆水仙(雲平)
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◆松の雪(落雁)
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◆寿(金華糖)
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◆千代重ね(有平糖)
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